作者:王明刚 信息来源:饮食服务中心
为了确保餐厅供餐安全,提高员工“四懂四会”“四个能力”,近日,饮食服务中心对部分在岗员工进行了消防安全培训,餐厅各值班班组负责人参加培训。
培训教官详细讲解了如何预防火灾发生、火灾发生的原因、火灾逃生的基本知识、灭火器的正确使用方法及维护,重点讲解了厨房起火的主要原因、厨房火灾规避措施。
通过此次消防安全培训,使员工进一步了解了火灾发生时的应急处理流程,掌握了消防常识及常见灭火器材的使用方法,提升了餐厅员工的消防安全防范意识。
培训结束后,饮食服务中心随即组织了饮食安全和消防安全检查,对饮食和消防安全工作作出进一步部署。
审稿:李晖
编审:谭启忠
终审:秦广久